13 avantages pour la santé de manger des pignons de pin (Chilgoza) sur votre esprit et votre corps
Les avantages pour la santé de manger des pignons de pin incluent la réduction du risque de maladie cardiaque, aide à la gestion du diabète, le risque de cancer est considérablement réduit, améliore la santé du cerveau, améliore la solidité des os, garde les yeux en bonne santé, réduit l’inflammation et les signes du vieillissement, améliore les niveaux d’énergie , favorise un système immunitaire fort, augmente la perte de poids, favorise le bien-être des cheveux et de la peau, soulage les symptômes du syndrome prémenstruel et aide à favoriser une digestion saine.
Les pignons de pin complètent délicieusement presque tous les repas ! D’une large gamme de délicieux plats de pâtes à des salades saines et d’agréables pâtes à tartiner au pesto, en passant par des plats de riz et de légumes.
Les options sont infinies lorsqu’il s’agit d’utiliser ces délicieuses noix ! Non seulement les pignons de pin regorgent de saveurs et de textures riches, mais ils sont également une source alimentaire pleine de bienfaits pour la santé.
Les pignons de pin sont le nom anglais d’une noix connue sous le nom de Chilgoza en ourdou; cependant, ils sont utilisés dans d’innombrables cuisines traditionnelles à travers le monde. Du coréen, italien au mexicain, nous avons l’embarras du choix.
Il est assez fascinant qu’une noix aussi riche, à la texture et à la saveur beurrées, provienne de pins. Il est également intéressant de noter que même si les pignons de pin poussent librement à l’état sauvage, seules 20 espèces de pins produisent des noix suffisamment grosses pour être récoltées.
Néanmoins, approfondissons les bienfaits pour la santé d’une noix si largement utilisée !
13 avantages pour la santé de manger des pignons de pin (Chilgoza)
1. Réduit le risque de maladie cardiaque
Les pignons de pin contiennent de l’acide pinolénique, qui aide à maintenir un cholestérol sain, notamment en diminuant le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Les pignons de pin contiennent des niveaux élevés de graisses monosaturées, de magnésium et de vitamine E, qui aident à réduire le taux de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL).
Les maladies cardiaques sont devenues une épidémie mondiale croissante. Dans les pays développés, les maladies cardiaques restent la principale cause de décès et la principale cause de charge de morbidité dans les pays en développement. En 2001, 7,3 millions de cas de décès par maladie cardiaque ont été signalés.
Aujourd’hui, de plus en plus de gens optent pour des choix plus sains pour diminuer et même prévenir les maladies cardiaques tout en évitant de faire partie des statistiques de morbidité ! Et les pignons de pin sont tout en haut de la liste des options saines !!
2. Aide à la gestion du diabète
La recherche a prouvé que la consommation quotidienne de noix aide à contrôler le diabète de type 2 et à prévenir les complications. De plus, les problèmes de vision et les accidents vasculaires cérébraux sont des complications connexes subies par les personnes atteintes de diabète, mais peuvent être contrôlés avec succès grâce à la consommation de pignons de pin.
Il a été démontré que consommer suffisamment de pignons de pin chaque jour améliore le contrôle de la glycémie et réduit le taux de mauvais cholestérol. De plus, les pignons de pin et autres fruits à coque sont bénéfiques à la fois pour le contrôle de la glycémie et les lipides sanguins.
L’augmentation de la consommation d’huiles végétales et de protéines dans le diabète de type 2 est également un autre avantage des pignons de pin dans la gestion des symptômes du diabète sans entraîner de prise de poids excessive.
3. Le risque de cancer est considérablement réduit
Comme les pignons de pin contiennent un niveau substantiel de magnésium, un minéral lié à un risque moindre de divers types de cancer, il serait considérablement avantageux de grignoter des pignons de pin !
Diverses études réalisées ont abouti à une consommation fréquente de noix réduisant le risque de cancer. Une étude particulière a révélé que la diminution du magnésium sérique de 100 milligrammes par jour entraînait une augmentation du risque de cancer du pancréas de 24 %. Les taux sanguins de magnésium doivent donc être augmentés pour réduire le risque de cancer.
L’augmentation de la consommation de pignons de pin dépasse de loin les effets néfastes associés au risque de cancer !
4. Stimulation de la santé cérébrale
Faire des choix de vie intelligents est le meilleur moyen d’améliorer la santé du cerveau. Éviter la nicotine et l’alcool et suivre un régime alimentaire sain, qui comprend des pignons de pin, peut prévenir le vieillissement ou la détérioration du cerveau.
Le fer, un minéral présent dans les pignons de pin, est essentiel à la santé du cerveau car il stocke et transporte l’oxygène dans le sang. C’est certainement une excellente raison d’incorporer immédiatement plus de pignons de pin dans votre alimentation.
Un apport alimentaire en magnésium, qui est également répandu dans les pignons de pin, a été démontré dans le cadre de la recherche effectuée pour aider à améliorer les adolescents souffrant de dépression et de troubles anxieux.
5. Améliore la solidité des os
Encore une fois, les pignons de pin s’avèrent être un élément essentiel d’une alimentation saine. Les pignons de pin sont également une riche source de vitamine K, nécessaire au renforcement des os.
La vitamine K est nécessaire pour réguler l’endroit où vos dépôts de calcium sont utilisés dans votre corps et augmente donc la densité minérale osseuse et réduit les taux de fractures.
Les carences en vitamine K ont été liées à la consommation de produits pharmaceutiques hypocholestérolémiants. Les pignons de pin sont associés à un potentiel hypocholestérolémiant.
Par conséquent, la consommation quotidienne de pignons de pin peut annuler la nécessité d’administrer des médicaments anti-cholestérol et vous fournir l’apport quotidien requis en vitamine K.
6. Garde les yeux en bonne santé
La consommation de pignons de pin contribue également à améliorer la vue. La protection des yeux contre la dégénérescence maculaire et le glaucome résulte d’un bénéfice direct dû à la consommation de pignons de pin.
Cette magnifique noix comprend des caroténoïdes, de la lutéine et de la zéaxanthine, plus précisément des pigments végétaux aux propriétés antioxydantes incroyables qui aident à améliorer la vision.
Votre corps est capable d’utiliser environ 600 caroténoïdes ; cependant, la lutéine et la zéaxanthine sont les deux seuls caroténoïdes qui sont transportés vers l’œil.
Ces caroténoïdes alimentaires protègent des millions de cellules photoréceptrices présentes dans une petite région de la rétine centrale qui filtrent les rayons UV nocifs et combattent les radicaux libres pour une vision plus aiguë.
7. Réduit l’inflammation et les signes du vieillissement
L’inflammation a été directement liée au vieillissement et est qualifiée à juste titre par les scientifiques d’« inflammation » qui contribue à des effets néfastes sur la santé.
Les pignons de pin contiennent des polyphénols, qui sont de puissants composés phytochimiques qui agissent comme des antioxydants directs et indirects réduisant la réponse inflammatoire de l’organisme.
Cette puissante composition phytochimique des pignons de pin, associée à leurs propriétés anti-inflammatoires, prévient l’inflammation dans le corps et, par conséquent, ralentit particulièrement les signes du vieillissement.
Des études scientifiques ont prouvé que la consommation de fruits à coque, y compris les pignons de pin, améliore par conséquent votre qualité de vie et de santé et devrait certainement faire partie d’une alimentation saine pour tous, en particulier les personnes âgées !
8. Améliore les niveaux d’énergie
Les pignons de pin contiennent des niveaux élevés de magnésium qui est connu pour augmenter l’absorption d’oxygène et brûler plus de calories, à son tour, les niveaux d’énergie sont augmentés.
Les gens sous-estiment le rôle important du magnésium dans la mesure où il transporte l’oxygène dans les cellules du corps humain.
De plus, l’adénosine triphosphate (ATP) est la source de production de toute l’énergie dans le corps. L’apport d’oxygène et la production d’énergie ne sont pas possibles sans la présence de magnésium.
Si vous vous sentez affaibli et que vous souffrez d’épuisement extrême, il est probable que ce que vous ressentez soit lié à un faible taux de magnésium et quelle meilleure façon d’augmenter votre énergie en ajoutant des pignons de pin à une alimentation saine et énergisante !
9. Favorise un système immunitaire fort
Le zinc est un oligo-élément remarquable présent dans les pignons de pin et est responsable de nombreux processus importants dans le corps, y compris la fonction immunitaire.
Le corps humain n’étant pas capable de stocker ce nutriment essentiel, une source continue de zinc est donc nécessaire via l’alimentation et pourtant, une autre bonne raison pour… vous l’aurez deviné… ajouter des pignons de pin à votre alimentation !!
10. Augmentation de la perte de poids
L’acide pinolénique, une graisse naturelle présente dans les pignons de pin, alimente la cholécystokinine (CCK) et le peptide de type glucagon (GLP-1), qui sont des hormones alertant le cerveau que l’estomac est plein.
Une étude a indiqué que les femmes qui consommaient de l’acide pinolénique entraînaient une diminution de l’appétit et une réduction de l’apport alimentaire de 36 %. Par conséquent, les résultats de perte de poids peuvent être facilement obtenus en ajoutant des pignons de pin à votre alimentation.
Des pignons de pin sains peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et décourager les collations inutiles de malbouffe transformée malsaine.
11. Favorise le bien-être des cheveux et de la peau
Les protéines sont concentrées dans les pignons de pin et favorisent des cheveux sains et forts, diminuent la casse et laissent les cheveux radieux ainsi que la vitamine E, qui est réputée pour favoriser la croissance des cheveux et maintenir un cuir chevelu sain.
Les pignons de pin sont une riche source de vitamine E, il faut donc absolument ajouter des pignons de pin dans le cadre d’une alimentation et d’un régime capillaire sains, surtout si vous souffrez de perte de cheveux et d’amincissement.
La vitamine E et les antioxydants contenus dans les pignons de pin aident également à réduire et à combattre les signes du vieillissement. L’application topique d’huile de pignon de pin nourrit la peau et offre une protection contre de nombreuses affections cutanées courantes.
12. Soulager les symptômes du SPM
Une diminution des niveaux de magnésium entraîne souvent des symptômes intolérables du syndrome prémenstruel chez les femmes. Des chercheurs faisant partie d’une étude contrôlée par placebo en double aveugle ont découvert que l’ingestion de magnésium et de vitamine B6 diminuait considérablement la gravité des symptômes du syndrome prémenstruel.
Les pignons de pin contiennent des vitamines, du magnésium et de la vitamine B6. Les ajouter à votre alimentation soulagera une grande partie de votre inconfort si vous êtes une femme souffrant de symptômes du syndrome prémenstruel qui vous empêchent de vaquer régulièrement à vos occupations quotidiennes. Vous sentez ces symptômes du SPM s’intensifier ? Faites le plein de pignons de pin et grignotez !
13. Aide à promouvoir une digestion saine
Le phosphore est abondant dans les pignons de pin et est un nutriment essentiel présent dans le corps, juste après le calcium. Le phosphore est nécessaire à la digestion en plus de la formation saine des os et des dents.
Le phosphore maintient un PH stable dans le corps en neutralisant les acides. De plus, le phosphore est un électrolyte censé soulager la constipation, la diarrhée et les ballonnements.
Conclusion
Les pignons de pin s’avèrent être une source de nourriture assez puissante et nutritive capable de fournir une myriade d’avantages pour la santé.
Vous pouvez créer un délicieux repas avec des pignons de pin agréablement surprenants ou grignoter ces noix saines telles quelles, les ajouter à vos salades, créer de délicieux pestos et pâtes à tartiner. Inutile de dire que vous allez bénéficier de manière significative de ces pignons de pin puissants.
Même s’ils sont assez chers, investir dans votre santé maintenant est toujours un excellent choix !
