35 façons super faciles de manger de façon écologique

Prenez une minute pour réfléchir au nombre de sacs à sandwichs en plastique que vous avez utilisés au fil des ans. C’est peut-être ce dont vous avez besoin pour comprendre pourquoi il est important de trouver un moyen de manger de manière écologique. Chaque petit changement que vous faites a le potentiel de faire une énorme différence. Des sacs d’épicerie à l’eau, il existe de nombreuses façons de contribuer à nettoyer notre environnement et de manger de façon écologique et saine. Voici quelques moyens de continuer à manger les aliments que vous aimez, mais de manière plus écologique.

La Terre fournit assez pour satisfaire les besoins de chaque homme, mais pas l’avidité de chacun.
– Gandhi

1. Réutilisez les sacs au magasin. La prochaine fois que vous irez au magasin, apportez vos propres sacs réutilisables. Chaque année, les Américains utilisent plus de 100 milliards de sacs en plastique, ce qui nous coûte également 12 millions de barils de pétrole. Ces milliards de sacs en plastique s’accumulent dans les décharges et prennent beaucoup de place. Apportez des sacs réutilisables et faites une différence pour cette planète.

2. Dépouillez les produits que vous utilisez. Recherchez des emballages qui utilisent le moins possible de matériaux susceptibles de remplir les décharges. Cela aidera l’environnement car il y aura moins de déchets.

3. N’achetez pas de bouteilles en plastique. Les décharges débordent de bouteilles d’eau et de soda en plastique. Utilisez l’eau du robinet ou de grandes bouteilles de stockage pour réduire votre empreinte carbone.

4. Il est important de faire attention à l’eau que vous buvez ainsi qu’aux aliments que vous mangez. Les aliments biologiques sont plus respectueux de l’environnement et n’ajoutent pas de produits chimiques à l’eau potable.

5. Essayez d’acheter des produits cultivés localement. C’est aussi extrêmement écologique car cela crée moins d’énergie de transport, ce qui signifie que moins d’essence est utilisée pour le camionnage.

6. Mangez une grande partie de ce que vous achetez. Essayez de ne pas gaspiller la nourriture que vous achetez. C’est bon pour l’environnement et pour votre corps. Plus de 40 % des aliments consommés aux États-Unis sont gaspillés et finissent dans des décharges. Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, plus de 1,3 milliard de tonnes de nourriture finissent dans les décharges chaque année.

7. Dans la mesure du possible, mangez les aliments crus. Tous les aliments ne doivent pas être consommés crus, mais de nombreux légumes peuvent être consommés crus, ce qui permet d’économiser l’énergie du gaz de votre pierre. C’est encore une autre façon écologique de vous garder en bonne santé, vous et l’environnement.

8. Veillez à consommer des aliments de saison. Cela vous permettra d’économiser sur les frais de transport. Les oranges font partie des aliments de saison en Floride en janvier.

9. Essayez de faire pousser vos propres légumes. En ajoutant des plantes en pot ou une petite parcelle de légumes, vous pouvez avoir un accès facile à des aliments frais, ce qui vous évite de vous rendre à l’épicerie et vous fait économiser de l’essence.

10. Mangez moins de viande. La viande issue de l’élevage industriel a un impact important sur l’environnement. Si vous pouvez l’éliminer définitivement, c’est encore mieux. La viande issue de l’élevage industriel nécessite beaucoup d’énergie. Consommer moins de viande peut vous aider à réduire votre empreinte carbone sur l’environnement…

11. Assurez-vous que les viandes que vous consommez ne contiennent pas d’antibiotiques. De nombreux animaux de ferme élevés pour la viande reçoivent des antibiotiques, ce qui rend la viande malsaine. Les antibiotiques et les produits chimiques ne sont pas bons pour les animaux ni pour l’environnement, car ils sont utilisés là où ils ne sont pas nécessaires.

12. Si vous mangez régulièrement du poisson, il est important de le connaître. Vous devez consulter des guides pour savoir quels poissons sont en danger et lesquels ne le sont pas. Vous ne voulez pas manger de poisson en danger si vous pouvez l’éviter. Ce sont les normes fixées par le Marine Stewardship Council.

13. Assurez-vous que vous pêchez du poisson d’origine américaine et continuez à acheter du poisson dans les magasins locaux.

14. Lorsqu’il s’agit d’aliments contenant des produits laitiers, veillez à acheter des produits sans hormones. Assurez-vous que le bétail n’a pas été élevé avec des hormones, qui sont artificielles et peuvent avoir des effets négatifs. Les eaux souterraines sont ainsi plus sûres pour la consommation de chacun d’entre nous. Vous pouvez contacter les entreprises locales qui peuvent vous aider à trouver de l’eau sans hormones à un prix réduit.

15. Comme pour tous les autres types d’aliments, il est également préférable d’opter pour des produits laitiers biologiques. C’est non seulement bon pour votre corps, mais aussi pour l’environnement.

16. Surprise, surprise… choisissez des produits locaux. Les aliments locaux sont meilleurs pour la santé et sont moins susceptibles d’avoir été gonflés aux hormones qui peuvent vous mettre en danger.

17. Réduire la consommation de fromage peut sembler impossible, mais cela peut aider. La production d’une livre de fromage peut produire 11 livres ou plus de dioxyde de carbone.

18. Lorsque vous mangez au restaurant, il est important d’essayer de boire votre bière et d’autres boissons au robinet. Cela permet de réduire les déchets qui remplissent actuellement nos décharges.

19. Soutenez les restaurants qui achètent leurs produits sur des marchés locaux. Ces restaurants soutiennent les agriculteurs locaux et obtiennent les sources les plus durables de produits et autres aliments. Cela peut sembler difficile, mais il y en a beaucoup qui sont disponibles si vous demandez simplement.

20. Posez des questions ! Il n’y a rien de mal à demander au gérant ou au serveur du restaurant comment les aliments sont cuisinés et d’où ils proviennent. Si un plus grand nombre de personnes le font, cela peut pousser le propriétaire à se procurer les produits bruts à partir de sources naturelles et durables.

21. Lorsque vous mangez chez vous, vous devriez utiliser des assiettes normales plutôt que des assiettes en papier, utiliser des serviettes en tissu plutôt que des serviettes en papier, ainsi que pour vos ustensiles. Vous seriez étonné de voir combien vous économisez en n’utilisant pas de produits en papier et en plastique lorsque vous mangez.

22. Recyclez vos aliments. Vous pouvez transformer une grande partie de vos déchets en ressources. Vous pouvez transformer les restes de nourriture en compost pour votre jardin. Il y a beaucoup d’options disponibles que vous pouvez utiliser pour respecter l’environnement.

23. Si vous pouvez faire un autre repas avec les restes, faites-le. Vous ne voulez pas manger de la nourriture qui a tourné, bien sûr. Vous économiserez l’énergie nécessaire à la cuisson des aliments.

24. Doublez vos recettes pour que vos restes durent plus longtemps. Selon le type d’aliments préparés, les restes peuvent durer de 3 à 5 jours s’ils sont conservés dans des récipients en plastique étanches et correctement stockés.

25. Recyclez vos produits en plastique, en aluminium et en papier. Si vous ne disposez pas d’un service de collecte à domicile, apportez vos produits recyclables dans un centre de recyclage. Cela vous permettra de prendre plus et de réutiliser plus. Si vous faites ramasser vos produits recyclables, vous économiserez de l’essence en n’ayant pas à le faire vous-même.

26. Lorsque vous préparez les repas de vos enfants, veillez à utiliser des récipients réutilisables plutôt que des sacs à sandwich en plastique. Vous réduirez ainsi vos déchets.

27. Acheter des aliments en vrac est un bon moyen de réduire la consommation d’énergie et d’essence, car vous n’aurez pas à vous rendre aussi souvent au magasin. Cela permet également de réduire les déchets dans les décharges.

28. Utiliser sa propre tasse au café permet de réduire les déchets. De nombreux cafés populaires vendent des tasses réutilisables que vous pouvez acheter ou vous pouvez même acheter votre propre tasse.

29. Conservez une liste des aliments que vous souhaitez conserver et de ceux que vous souhaitez jeter. Vous pourrez ensuite créer une liste de courses plus réaliste, ce qui vous permettra de réduire vos achats. En fin de compte, cela réduit la quantité de nourriture et de déchets que vous jetez.

30. Achetez votre nourriture pour animaux en vrac si vous le pouvez. Cela vous permettra d’économiser les déchets que vous mettez dans les décharges, ainsi que l’énergie et l’essence nécessaires aux fréquents déplacements.

31. Évitez la viande provenant d’élevages industriels. La tendance des exploitations d’alimentation animale confinées (CAFO) a conduit à une abondance de nourriture bon marché, mais non sans de graves conséquences sur la santé, l’éthique et l’environnement, comme la contamination par les pesticides et la pollution du sol, de l’air et de l’eau.

32. Cuisinez au moins un repas « local » par semaine. Lancez-vous un défi et préparez chaque semaine un repas « local » composé d’ingrédients locaux. Faites appel à vos amis ou essayez d’organiser un dîner-partage à partir d’aliments cultivés localement qui pourraient s’avérer sains pour notre environnement. Les CAFOs contribuent largement aux émissions de gaz à effet de serre, à la pollution de l’eau et à la déforestation.

33. Adhérez à un programme d’ASC (agriculture soutenue par la communauté). Lorsque vous adhérez à un programme d’ASC, vous achetez une « part » d’une ferme directement auprès d’un agriculteur et, en retour, vous obtenez des produits de saison chaque semaine tout au long de la saison agricole.

34. Si vous avez beaucoup de fruits et légumes d’été que vous voulez utiliser avant qu’ils ne se gâtent, essayez de les conserver pour qu’ils soient disponibles toute l’année.

35. Comme pour les fruits et légumes, acheter de la viande provenant de sources locales vous aide à respecter l’environnement.

Ce ne sont là que quelques-unes des façons d’économiser vos déchets et d’aider l’environnement. Cela ne demande pas beaucoup d’efforts. Avec quelques petits changements dans votre vie, vous pouvez faire une grande différence pour l’environnement.