Divers avantages et inconvénients de la culture hydroponique

Avec de plus en plus de personnes adoptant des modes de vie sains, il y a eu une augmentation massive de la production de cultures locales. Les systèmes hydroponiques répondent à cette préoccupation en facilitant la production de cultures saines, biologiques et locales dans le confort de sa maison.

Mais en quoi consiste exactement l’agriculture hydroponique ? Quels sont les avantages et les inconvénients ? Eh bien, ce sont quelques-unes des nombreuses questions auxquelles nous répondrons au cours de cet article.

L’agriculture hydroponique en bref

Dans les termes les plus simples, l’agriculture hydroponique peut être définie comme une forme de jardinage hors sol. Le processus consiste à cultiver un tas de plantes saines sans utiliser de terre. Ici, le sol est remplacé par un nutriment alternatif comme l’eau. Ainsi, tous vos besoins en plantes sont une bonne eau et la lumière du soleil pour prospérer. Le processus est assez simple et comme le sol n’est pas impliqué ici, il nécessite également peu d’entretien et sans tracas.

Avantages de l’agriculture hydroponique

Si vous envisagez la possibilité d’une culture hydroponique, voici quelques avantages que vous êtes susceptible d’obtenir :

1. Aucun sol impliqué

Étant donné que l’agriculture hydroponique consiste à cultiver des cultures sans sol, c’est une option idéale pour tous ceux qui ont un accès limité à la terre. Au milieu des années 90, la culture hydroponique était utilisée pour fournir des cultures fraîches aux troupes des lointaines îles Wake.

Pour les non-initiés, les îles Wake sont une zone arable lointaine située dans l’océan Pacifique. Ces dernières années, la culture hydroponique est souvent considérée comme la méthode agricole du futur, car plusieurs astronautes de la NASA ont envisagé cette possibilité de faire pousser des cultures dans l’espace.

2. Utilisation optimale de l’emplacement

Étant donné que chaque exigence de l’usine est prévue et dûment entretenue dans un système structuré, l’agriculture hydroponique peut être pratiquée n’importe où. Donc, si vous vivez dans un appartement à l’espace restreint, vous pouvez toujours envisager l’agriculture hydroponique où les plantes seront cultivées dans votre chambre ou votre balcon.

Dans l’agriculture conventionnelle, les racines des plantes se développent et s’étalent complètement dans le but de rechercher des niveaux de nourriture et d’oxygène dans le sol. Cependant, tel n’est pas le cas avec la culture hydroponique.

Ici, les racines sont déjà immergées dans un réservoir de solution oxygénée en contact direct avec les minéraux vitaux. Cela signifie que vous pouvez cultiver plusieurs plantes à proximité sans avoir à vous soucier de l’espace.

3. Contrôle complet du climat

Comme pour les serres, les producteurs hydroponiques ont un contrôle absolu sur le climat. Ils peuvent régler la température, l’intensité de la lumière et le taux d’humidité selon leurs besoins.

Donc, d’une certaine manière, si vous pratiquez l’agriculture hydroponique, vous pouvez continuer à faire pousser des cultures toute l’année sans avoir à vous soucier de la saison. Cela est également susceptible d’augmenter les bénéfices commerciaux des agriculteurs.

4. Économise de l’eau

Les plantes cultivées dans un système hydroponique utilisent à peine environ 10 % de l’eau par rapport aux plantes cultivées en plein champ de manière conventionnelle. L’eau utilisée ici est considérablement moindre car, contrairement à l’agriculture conventionnelle, l’eau est réutilisée ou recirculée.

Les plantes absorbent l’eau dont elles ont besoin, tandis que l’excès d’eau est capturé et emprisonné dans le système. La perte d’eau ne se produit donc que sous deux formes pertinentes : l’évaporation et les fuites du système. Cela étant dit, une configuration hydroponique efficace minimisera les fuites ou ne l’aura pas en premier lieu.

On suppose que l’agriculture ne concerne que 80% des eaux souterraines et des eaux de surface aux États-Unis. Étant donné que l’eau devient déjà un problème critique au milieu du besoin croissant de production alimentaire, la culture hydroponique est considérée comme une excellente solution pour résoudre ce problème.

5. Utilisation optimale des nutriments

En ce qui concerne les systèmes hydroponiques, vous avez un contrôle absolu sur les nutriments requis par les plantes. Même avant de commencer la culture, vous pouvez vérifier le type de nutriments dont vos plantes ont besoin, puis mélanger des quantités particulières de ces nutriments avec de l’eau à différentes étapes. Étant donné que les nutriments sont dûment conservés dans des réservoirs, il n’y a aucune possibilité de perte de nutriments.

6. Contrôle du pH

Étant donné que chaque minéral est directement en contact avec l’eau, vous pouvez toujours ajuster et ajuster manuellement le niveau de pH selon vos besoins. Cela garantira que les plantes reçoivent un apport optimal en nutriments.

7. Taux de croissance plus rapide

Un autre avantage majeur du système hydroponique est qu’il assure un taux de croissance plus rapide. Ici, vous contrôlez entièrement l’environnement nécessaire à la croissance des plantes.

Cela signifie que vous contrôlez chaque paramètre comme la température, la lumière ambiante, l’humidité et, surtout, les nutriments. Les plantes seront placées dans des conditions idéales et les nutriments seront suffisamment fournis pour qu’elles puissent entrer directement en contact avec le système racinaire.

De cette façon, les plantes ne gaspilleront pas leur précieuse énergie à chercher des nutriments dilués immergés profondément dans le sol ; au contraire, ils peuvent presque entièrement se concentrer sur la prospérité et l’augmentation de la production de fruits.

8. Zéro mauvaise herbe

Si vous avez déjà essayé le jardinage conventionnel (avec de la terre), vous savez probablement à quel point les mauvaises herbes peuvent devenir gênantes. La taille des mauvaises herbes est l’une des tâches les plus épuisantes pour les propriétaires de cultures ou les jardiniers. Avec le labourage, le labourage et le binage, le processus semble pratiquement interminable.

Étant donné que les mauvaises herbes sont entièrement associées au sol, en ce qui concerne la culture hydroponique sans sol, vous n’aurez plus à vous soucier des mauvaises herbes.

9. Moins de parasites et de maladies

Comme pour les mauvaises herbes, l’élimination du sol garantit que vos plantes ne sont pas aussi sensibles aux ravageurs du sol comme les spermophiles, les marmottes ou un groupe d’oiseaux. Vous pouvez également les protéger contre des affections telles que Fusarium et Rhizoctonia.

Étant donné que l’agriculture hydroponique implique la culture de plantes dans un système entièrement fermé, le jardinier a un contrôle total sur les variables associées.

10. Moins d’insecticides et d’herbicides impliqués

Étant donné que l’agriculture hydroponique n’implique aucun sol, le processus élimine également le besoin et l’utilisation de produits chimiques. Au fil du temps, cela vous permet de cultiver des aliments propres et sains. Votre sécurité est maintenue en priorité et jamais compromise à aucun moment.

11. Processus de gain de temps

En plus de passer beaucoup moins de temps à labourer et à cultiver vos plantes et à vous débarrasser des mauvaises herbes, vous assistez également à une croissance des plantes plus rapide et moins intensive en agriculture hydroponique. Chaque fois que l’agriculture est conçue avec un espace de technologie, l’agriculture hydroponique s’intègre parfaitement.

12. Soulage le stress

Comme pour toute autre forme d’agriculture, l’agriculture hydroponique est l’un des passe-temps les plus anti-stress. Il vous donne cette chance rare de renouer avec la nature.

Ainsi, lorsque vous êtes fatigué après une journée fastidieuse au bureau, vous pouvez toujours rentrer chez vous dans votre petit jardin hydroponique où vous élevez et cultivez des plantes à partir de zéro.

Au début, vous pouvez continuer avec des légumes frais et délicieux, puis passer aux herbes et aux fruits. Quoi qu’il en soit, le processus est incroyablement relaxant et ajoute juste la bonne dose de fraîcheur à votre petit espace.

Inconvénients de l’agriculture hydroponique

Comme pour toute méthode d’agriculture, la culture hydroponique comporte ses propres inconvénients. Dans la section suivante, nous discuterons en détail de certains de ces inconvénients de l’agriculture hydroponique :

1. Prend du temps

Bien que le processus de culture hydroponique puisse sembler faisable et pratique, il prend également un peu de temps. Les plantes qui prospèrent dans le sol peuvent être ignorées pendant des jours, voire des semaines, car la nature et le sol équilibrent parfaitement tout. Cependant, tel n’est pas le cas avec la culture hydroponique.

Étant donné que les plantes qui poussent dans ce processus prospèrent presque entièrement sur l’eau, vous devez être plus doux avec elles. L’eau doit être remplacée à intervalles réguliers et vous devez vérifier en permanence les plantes pour voir si elles se portent bien.

2. Nécessite une certaine expertise

Le processus de l’agriculture hydroponique dépend d’une gamme d’équipements qui nécessite une expertise appropriée. À moins que vous ne sachiez comment utiliser cet équipement, les plantes ne prospéreront pas ou ne prospéreront pas autant que vous le souhaiteriez.

Même la moindre erreur peut affecter la croissance des plantes, détruisant presque entièrement votre système hydroponique. C’est pourquoi il est extrêmement important de se familiariser avec l’équipement et les techniques impliquées dans ce processus d’élevage.

3. Risques de l’eau et de l’électricité

Deux facteurs majeurs dans l’agriculture hydroponique sont l’électricité et l’eau. Ainsi, à moins que vous n’ayez suffisamment d’eau ou d’électricité stable, le système hydroponique ne prospérera pas bien. Lors de la culture de plantes dans ce système, vous devez également prendre les précautions de sécurité appropriées afin que la croissance des plantes ne soit affectée à aucun moment.

4. Menaces de défaillance du système

Si vous utilisez l’électricité pour gérer l’ensemble de votre système hydroponique, vous devez prendre des mesures de précaution en cas de panne de courant ou de panne de courant.

Étant donné que le système ne fonctionnera pas en raison du manque d’approvisionnement en électricité, asséchant ainsi les plantes, il est extrêmement important de prendre cette précaution avant même de procéder à l’utilisation d’un système hydroponique.

5. Débats sur la nature organique

Au cours des deux dernières années, il y a eu d’importants débats et délibérations sur la question de savoir si l’agriculture hydroponique est effectivement une méthode certifiée d’agriculture biologique.

De nombreux agriculteurs se sont demandé si les plantes cultivées en culture hydroponique pouvaient effectivement être certifiées biologiques car elles ne reçoivent pas les microbiomes disponibles dans le sol.

Cependant, des gens du monde entier ont produit des plantes hydroponiques comme des tomates, des laitues et d’autres légumes à feuilles au cours de la dernière décennie. Des pays comme l’Australie, les États-Unis et les Pays-Bas ont déjà performé et réussi dans ce mode d’agriculture. En fin de compte, il a produit de la nourriture pour plusieurs milliers de personnes.

Il convient de noter ici que vous ne pouvez pas vous attendre à ce qu’une méthode d’agriculture soit parfaite. Même si les plantes poussent dans le sol, il y aura des risques de parasites et de pesticides par rapport à la culture hydroponique.

C’est pourquoi certaines méthodes d’agriculture biologique sont également proposées aux agriculteurs hydroponiques. Par exemple, certains producteurs fournissent les microbiomes requis aux plantes en utilisant des artefacts de culture biologique comme la fibre de coco ou le moulage de vers. Alternativement, des nutriments naturels comme le poisson, les graines de coton, les os ou même les luzernes peuvent être utilisés dans ce processus.

6. Cher

Contrairement à l’agriculture conventionnelle basée sur le sol, l’agriculture hydroponique implique un équipement coûteux (au moins pour la première installation). Quel que soit le type de système que vous envisagez de construire, vous aurez besoin de conteneurs, d’un éclairage de haute qualité, d’une minuterie précise et de nutriments de qualité.

Après avoir finalement mis en place le système, le coût récurrent ne sera limité qu’aux nutriments et à l’électricité. Donc, si vous n’êtes pas prêt à débourser une lourde dépense initiale, ce n’est peut-être pas la meilleure option pour vous.

7. Retour sur investissement

Si vous suivez déjà les mises à jour concernant les start-ups agricoles, vous connaissez probablement les coûts liés à l’agriculture hydroponique. Il est important de noter que la culture hydroponique est une excellente avancée en ce qui concerne le secteur agricole.

Cependant, si vous envisagez de pratiquer cette agriculture à grande échelle, le retour sur investissement ne sera pas aussi élevé. Cela est principalement dû aux dépenses initiales élevées et aux bénéfices instables. À l’heure actuelle, il n’est pas très pratique de proposer un plan approprié et rentable pour inciter les agriculteurs à essayer commercialement l’agriculture hydroponique.

Dans l’ensemble, l’agriculture hydroponique est une excellente méthode d’agriculture et ses avantages l’emportent souvent sur les inconvénients. Puisque vous connaissez maintenant les avantages et les inconvénients de l’agriculture hydroponique, envisagez d’essayer cette nouvelle méthode d’agriculture. Compte tenu des nombreux avantages qui en découlent, le processus satisfera et dépassera certainement vos attentes.