Pouvez-vous composter du fromage ? (Et la cire au fromage ?)

Le plus grand défi que nous rencontrons aujourd’hui en tant que peuples du monde est le réchauffement climatique et le changement climatique. Le méthane est un gaz qui a environ 80 fois plus de pouvoir de réchauffement et est 25 fois plus puissant pour piéger la chaleur que le dioxyde de carbone et, étonnamment, l’un des plus grands producteurs de méthane, ce sont les vaches.

Les vaches, en plus de condamner notre existence même sur cette planète, sont également responsables du lait, du yaourt, de la crème glacée et du fromage, entre autres produits. Le fromage est un produit précieux et un résident omniprésent de la plupart des cuisines. Cet article se penche sur le fromage et sur la façon dont il doit être traité, comme la congélation et le compostage.

Le fromage est-il compostable ?

Eh bien, oui, le fromage est compostable, mais soyez très prudent lorsque vous le faites. Les produits laitiers comme le fromage font partie de ces aliments que la plupart des composteurs traditionnels vous conseilleront d’éviter. La principale raison en est que les déchets alimentaires des animaux sont considérés comme attirant les ravageurs.

Cependant, si vous voulez les composter, allez-y car c’est possible. De plus, les produits laitiers ne sont pas très substantiels et ont une faible structure matérielle et ils ont tendance à être mous et à ne pas avoir beaucoup de fibres ou de texture.

En outre, mélanger des produits laitiers avec des matériaux fibreux secs n’est pas recommandé lorsque vous êtes sur le point de composter, mais pour aider à résoudre le problème, envisagez d’ajouter des feuilles sèches, de la paille ou même du papier déchiqueté.

Il aide à compenser l’humidité et le manque de texture des produits laitiers, en améliorant la structure et en favorisant les poches d’air pour aider à garder le compost aéré.

Bien que les déchets alimentaires soient généralement riches en humidité, les produits laitiers ont une teneur très élevée en humidité et en matières grasses. La matière grasse est le problème du compostage des produits laitiers. La teneur élevée en graisses et en huiles a tendance à ralentir le processus de compostage.

En effet, la graisse peut créer un revêtement étanche sur d’autres matériaux. Les micro-organismes responsables de la décomposition ont besoin d’air pour fonctionner correctement donc cette barrière étanche pose problème.

Le fromage et les autres produits laitiers sont également très sujets à la production d’odeurs lorsqu’ils sont compostés. Cela est généralement dû au fait que les amas de nourriture se collent les uns aux autres et favorisent la décomposition anaérobie.

La décomposition anaérobie n’est pas souhaitable dans un tas de compost. Ce processus est beaucoup plus lent que la décomposition aérobie. Si votre compost sent l’ammoniac, alors vous avez des conditions anaérobies.

Pour composter efficacement le fromage, utilisez d’abord un grand bac à compost. Les bacs plus grands ont l’avantage d’accumuler plus de chaleur au centre de la masse de compostage. Le compostage à chaud peut tuer tous les agents pathogènes résultant de déchets comme les produits laitiers.

De plus, un grand bac contiendra le plus de déchets possible, ce qui sera nécessaire pour composter beaucoup de fromage.

Deuxièmement, enterrez le fromage au centre du tas de compost car cela agira comme un filtre pour décomposer tout lixiviat des produits laitiers.

Enterrer le fromage sous une épaisse couche d’autres matériaux compostables aidera également à filtrer les odeurs qui attireront les parasites. Ensuite, assurez-vous de mélanger le fromage avec beaucoup de matières brunes. Ils agissent comme un agent gonflant et aident à absorber tout ce qui peut s’échapper de votre bac à compost.

Assurez-vous également de briser le fromage en petits morceaux, car les petits morceaux se décomposeront plus rapidement. et peut-être éviter les conditions anaérobies. Retournez régulièrement le tas de compost pour l’aérer, éviter l’accumulation de bactéries anaérobies et accélérer le processus.

Enfin, utilisez des gants car les restes d’aliments pour animaux comme les produits laitiers et carnés peuvent contenir des agents pathogènes dangereux

La cire de fromage est-elle compostable ?

Non, la cire de fromage n’est pas compostable, bien qu’elle soit biodégradable. La cire de fromage est dérivée d’un mélange de paraffine, de colorants et de microcristallins, il n’est donc pas conseillé d’ajouter de la cire de fromage à votre compost. La paraffine et le microcristallin sont à base de pétrole et tous les produits à base de pétrole ne doivent pas être compostés.

Les matériaux mettront une éternité à se décomposer complètement, ce qui signifie que si vous compostez de la cire de fromage, préparez-vous à attendre quelques centaines d’années avant qu’elle ne se décompose complètement.

L’envoyer dans une décharge n’est pas non plus une option car la cire de fromage sera une nuisance pour l’environnement plutôt que de se décomposer. Même ces produits finiront par se décomposer.

La raison pour laquelle il n’est pas recommandé d’envoyer de la cire de fromage dans le bac de compostage est que vous attendrez environ 450 ans ou plus avant qu’elle ne se décompose. Devinez où vous serez d’ici là… ouais, vraiment pas en vie.

Plutôt que d’envoyer la cire de fromage au bac de compostage ou à la décharge, la meilleure chose à faire est de la réutiliser. Contrairement aux autres cires, la cire à fromage reste souple et douce même après l’avoir fixée. Vous pouvez facilement le décoller du fromage sans le faire craquer ou s’effriter en morceaux cassants.

Tout d’abord, vous pouvez utiliser la cire pour emballer les bouteilles et les bocaux, mais vous devez vous assurer qu’elle est propre.

Deuxièmement, vous pouvez l’utiliser comme allume-feu car la paraffine dans la cire aidera à maintenir la flamme.. La plupart des campeurs et des aventuriers l’utilisent lors de leurs activités de plein air comme le camping.

Troisièmement, utilisez la cire pour le moulage, en la transformant en formes différentes mais uniques pour le plaisir. Vous pouvez également vous entraîner à dessiner une large gamme d’objets à l’aide de cire. Vous pouvez également réutiliser la cire ou la transmettre à vos amis qui aiment faire du fromage à pâte dure chez eux. Enfin, vous pouvez fabriquer de la cire médiévale pour vos enfants

Pouvez-vous composter du fromage cottage ?

Eh bien, vous pouvez composter du fromage cottage, mais soyez très prudent lorsque vous le faites. Comme le fromage traditionnel discuté ci-dessus, le fromage cottage invitera les parasites car il se biodégrade et ces parasites seront une nuisance à moins que vous ne preniez des précautions supplémentaires.

Le fromage cottage diffère du fromage par le fait qu’il s’agit d’un produit de caillé de fromage à pâte molle tandis que l’autre fromage est à pâte dure et de couleur blanc jaunâtre. Néanmoins, une fois composté, il se biodégradera mais produira des odeurs qui inviteront les nuisibles.

Le fromage cottage, comme les autres produits laitiers, produira des odeurs lorsqu’il sera composté, car les mottes de nourriture se colleront les unes aux autres et favoriseront une décomposition anaérobie. Le processus n’est pas souhaitable dans un tas de compost, sentira l’ammoniac et sera beaucoup plus lent que la décomposition aérobie.

Le fromage cottage et les autres restes de cuisine représentent la moitié des ingrédients nécessaires pour faire un tas de compost sain. L’autre moitié est constituée de matériaux bruns qui introduisent du carbone dans le processus de compostage. Ils comprennent les feuilles sèches, la sciure de bois et les copeaux de bois, entre autres.

Mélangez le fromage cottage avec beaucoup de matières brunes pour aider à absorber tout ce qui peut s’échapper du bac à compost. De nombreux matériaux agissent également comme agent de charge, aidant au processus de compostage.

Assurez-vous également de composter votre fromage et d’autres matériaux loin d’une source d’eau, comme une rivière, un ruisseau ou un puits. Ceci afin d’éviter la contamination par les lixiviats. De plus, lors du compostage du fromage cottage, enterrez-le sous une épaisse couche de compost déjà en décomposition et de matériaux secs à environ 18 pouces, pour aider à filtrer les odeurs.

Veillez à retourner votre compost pour l’aérer régulièrement. Enfin, utilisez des gants lorsque vous manipulez des restes d’aliments pour animaux dans le compost car ils transportent des parasites et des bactéries qui pourraient vivre à l’extérieur du bac de compostage et probablement sur vos mains et dans votre maison.

Pouvez-vous congeler du fromage?

Bien sûr, vous pouvez congeler du fromage. Le fromage est mieux apprécié frais pour maximiser sa saveur et sa texture, mais parfois il n’est pas possible d’en utiliser de grandes quantités avant la date de péremption, c’est là que la congélation entre en jeu, comme méthode de conservation, réduire les déchets, économiser de l’argent et augmenter son durée de conservation.

Les fromages à forte teneur en eau gèlent à des températures plus élevées que ceux à faible teneur en eau. Cela signifie que le fromage cottage gèlera à environ 29,8 ℉ (-1,2 ℃), tandis que le fromage cheddar gèlera à 8,8 ℉ (-12,9 ℃).

Bien que la congélation ne détruise pas les éléments nutritifs du produit, elle affectera sa texture et sa qualité. Lorsque le fromage est congelé, de petits cristaux de glace se forment à l’intérieur, perturbant la structure interne du fromage et lorsqu’il est décongelé, de l’eau sera libérée, provoquant le dessèchement du produit, sa friabilité et le développement potentiel d’une texture farineuse.

La congélation inactive les microbes présents dans le fromage, tels que les bactéries, les levures et les moisissures, aidant à prolonger sa durée de conservation et à l’empêcher de se détériorer.

Dairy Australia recommande de congeler les fromages frais comme la ricotta ou les fromages à pâte molle comme le brie ou le fromage bleu. Comme déjà mentionné, la congélation affecte la structure et la qualité globale du fromage. Cependant, si ces fromages sont utilisés dans des plats comme des lasagnes ou des quiches et que le plat est congelé, cela ira parfaitement.

L’inverse est également vrai pour les fromages à pâte dure comme le parmesan, le cheddar et la mozzarella, qui sont excellents lorsqu’ils sont congelés. Cependant, il est recommandé de râper d’abord le fromage, de le mettre dans un sac Ziplock ou de congélation, puis de l’utiliser directement congelé dans votre cuisine.

Dans le cas des fromages affinés comme le fromage bleu et le camembert, des populations de moisissures et de bactéries vivantes sont délibérément ajoutées pour donner à ces variétés des textures et des saveurs distinctives.

Étant donné que le gel endommage ces microbes, il peut empêcher ces fromages de mûrir correctement lorsqu’ils sont décongelés, ce qui peut diminuer leur qualité sensorielle globale. Par conséquent, soyez prudent lorsque vous congelez votre fromage et comprenez-le d’abord.

Le fromage est-il biodégradable ?

Oui, le fromage est biodégradable et c’est pourquoi il devrait finir dans le compost s’il n’est plus nécessaire dans la maison. Le fromage est un produit laitier, fabriqué à partir d’animaux naturels, comme les vaches, les chèvres et les moutons. Par conséquent, étant un produit biologique, il est biodégradable et peut être composté en toute sécurité.

Cependant, soyez prudent lorsque vous compostez du fromage, car il invitera les parasites et risquera de gâcher votre compost si vous ne faites pas attention. Lorsque vous faites bien attention lors du compostage du fromage, tous les problèmes sous-jacents énumérés ci-dessus seront éliminés et vous aurez l’esprit tranquille pendant que votre compost continue de cuire.

Toutes sortes de fromages sont biodégradables, peu importe leur type ou qu’ils aient été congelés ou non. Leur capacité à composter n’est cependant pas aussi homogène.

La cire de fromage, par exemple, est biodégradable, même si cela prendra beaucoup de temps. C’est pourquoi la cire de fromage ne peut et ne doit pas être compostée, bien qu’elle soit biodégradable.

La cire de fromage est dérivée d’un mélange de paraffine et de microcristallin, tous deux à base de pétrole. Le désordre actuel dans lequel nous nous trouvons dans le monde d’aujourd’hui, le réchauffement climatique et le changement climatique, est largement attribué aux produits à base de pétrole.

Ce sont des ressources non renouvelables, ce qui les rend non durables et une fois brûlés, ils libèrent des toxines et des gaz nocifs dans l’environnement, mettant davantage nos vies en danger. La cire de fromage, étant un produit de la même chose, est donc plus un problème qu’une solution.

Bien qu’il soit biodégradable, il peut prendre des centaines d’années avant de se décomposer complètement, il ne doit donc pas être composté. Tous les autres types de fromages sont en grande partie compostables, étant donné qu’ils sont biodégradables.

Ajoutez simplement le fromage dans le bac de compostage, râpez-le s’il était dur ou s’il était congelé, puis recouvrez-le avec suffisamment de matières brunes. Il sera entièrement décomposé dans quelques jours.