Pouvez-vous composter du gingembre? (Et le zeste de gingembre ?)

Lorsque la pandémie de COVID-19 a frappé au début de 2020, de nombreuses théories ont circulé sur la manière de la combattre. Certes, il s’agit d’un nouveau virus et aucun remède ni vaccin n’était disponible à l’époque. Partout dans le monde, les gens ont eu recours à la lutte contre la maladie ou au moins à s’en empêcher par diverses méthodes. L’un des ingrédients des concoctions était le gingembre.

Le gingembre est bien connu comme un remède maison populaire contre le rhume ou la grippe, ainsi que d’autres problèmes de santé tels que les nausées, les douleurs à l’estomac et l’indigestion. Il est également utilisé depuis l’Antiquité en cuisine car il est une bonne source d’antioxydants. Cela dit, le gingembre peut-il être utilisé d’une autre manière, en dehors de la cuisine et comme médicament ? Eh bien, cet article analyse le gingembre en ce qui concerne son compostage.

Pouvez-vous mettre du gingembre dans du compost ?

Oui, le gingembre peut être composté, mais seulement en petites quantités. Cependant, il y a plusieurs raisons pour lesquelles ajouter du gingembre à votre compost n’est pas une si bonne idée, surtout si vous en avez une grande quantité.

Premièrement, la couche externe est ligneuse et peut prendre beaucoup de temps à se décomposer en compost.

Deuxièmement, les vers ont tendance à éviter les aliments épicés ou savoureux comme l’ail, les oignons et le gingembre. Le gingembre est épicé et parfumé, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans de nombreux plats culinaires.

Ainsi, l’ajout de gingembre peut ralentir considérablement le processus de décomposition de votre compost. Enfin, ajouter du gingembre à votre tas de compost peut créer des odeurs désagréables. Ainsi, bien qu’il soit prudent d’ajouter de petites quantités de gingembre à votre compost, vous feriez mieux de replanter votre gingembre ou de l’utiliser pour faire un délicieux bouillon.

Il y a aussi ceux qui préfèrent le lombricompostage. C’est le processus de décomposition à l’aide d’espèces de vers. Le lombricompostage ou lombricompostage transforme les restes de cuisine et autres déchets verts en un compost riche et sombre qui est nutritif pour le sol et améliore la structure du sol.

Vous devez absolument éviter d’ajouter du gingembre au lombricompost car les vers n’aimeront pas l’herbe épicée. Cela signifie également que le processus de compostage sera lent et que le résultat pourrait ne pas être celui que vous attendiez. Si vous faites du compostage à froid, qui est le type de compost à ajouter au fur et à mesure que vous avez des matériaux, le gingembre fera l’affaire.

En effet, le processus est lent et peut prendre environ un an ou plus, et il fonctionnera bien avec vos grandes quantités de gingembre. Cependant, si vous avez des quantités minimes, essayez le compostage à chaud, où vous l’ajoutez à un bac de compostage ou à un gobelet.

La règle du compostage s’applique toujours ici, à savoir que vous devez couper votre gingembre en petits morceaux, pour un compostage plus facile. Avoir les petits morceaux autour pourrait également convenir aux vers qui pourraient ne pas vouloir trop d’herbe épicée. Par conséquent, assurez-vous d’écraser le gingembre en morceaux les plus petits possibles.

Lorsqu’il est mélangé à d’autres matériaux, la nature épicée du gingembre peut être neutralisée, ce qui le rend plus facile à composter et bien sûr à un rythme rapide. Si vous laissez votre gingembre entier, il y a de fortes chances que vous le retrouviez de la même manière lorsque votre compost sera prêt.

De plus, n’oubliez pas qu’en tant que plante, le gingembre attire également sa juste part de parasites comme les pucerons, les fourmis, les cochenilles, les acariens rouges, les moucherons fongiques, les légionnaires et la chenille jaune de l’ours laineux, entre autres.

Ces limaces et escargots peuvent également suivre le gingembre dans le bac de compostage, alors assurez-vous de le retourner de temps en temps, cachez le gingembre au milieu du tas et, dans l’ensemble, gardez un œil sur votre bac de compostage pendant qu’il fait son travail.

Méthodes Alternatives pour Éviter le Repoussement du Gingembre

L’une des particularités du gingembre est sa capacité à repousser si la racine reste intacte. Pour éviter que des racines ne germent dans votre compost, plusieurs solutions sont possibles :

• Pré-destruction des racines : Faites tremper les racines de gingembre dans de l’eau pendant quelques mois pour les priver d’oxygène. Ce processus de « noyade » permet aux racines de se désintégrer avant de les introduire dans le compost.
• Trituration de la racine : Coupez le gingembre en morceaux très fins pour limiter toute possibilité de repousse et accélérer le processus de décomposition.

Recommandations Spécifiques pour Différents Types de Compostage

Certaines méthodes de compostage se prêtent mieux que d’autres au gingembre :

Compostage à Froid : Cette méthode, qui consiste à ajouter des matières organiques au fur et à mesure dans un tas de compost, est idéale pour le gingembre. Elle convient particulièrement si vous avez de grandes quantités de gingembre, car le processus de décomposition lente s’accorde avec la nature ligneuse de cette racine.

Compostage à Chaud : En coupant le gingembre en très petits morceaux, il est possible d’ajouter du gingembre dans un compostage à chaud, où la chaleur aidera à accélérer la décomposition. Cependant, évitez d’ajouter des morceaux entiers qui risqueraient de persister et de ralentir le processus.

Lombricompostage : Le gingembre est déconseillé dans les bacs de lombricompostage. Les vers rouges qui participent activement à ce type de compost évitent les matières épicées. Cela pourrait donc ralentir l’ensemble du processus de compostage et affecter la population de vers.

Pouvez-vous composter la racine de gingembre?

Oui, vous pouvez composter la racine de gingembre. Encore une fois, comme mentionné ci-dessus, le gingembre peut être ajouté au compost en petites quantités. La même chose s’applique à la racine de gingembre, et vous devriez également en ajouter moins.

La première raison derrière cela est que, comme le gingembre lui-même, la couche externe est ligneuse et peut prendre beaucoup de temps à se décomposer en compost.

Ensuite, les vers éviteront la racine épicée et la même chose sera révélée lorsque le processus de décomposition sera ralenti..

Troisièmement, l’ajout de la racine l’amènera à trouver un endroit idéal pour repousser. Plutôt que le compostage des racines, il pourrait continuer à croître. Mettre même la plus petite partie d’une racine, quelle que soit la culture, dans le compost peut le faire revenir à la vie et envoyer ses racines à travers tout le reste.

La meilleure solution est donc de les noyer. La racine est une réserve d’énergie, elle met donc longtemps à mourir mais trempée pendant plusieurs mois dans des poubelles pleines d’eau, elle finit par pourrir en une bouillie compostable.

Certains choisissent de pulvériser la racine avec des herbicides pour la tuer, ce qui est acceptable. Cependant, ne placez pas une telle racine à l’intérieur du compost car cela transférera les herbicides dans le compost et les ramènera au sol.

Pouvez-vous mettre le zeste de gingembre dans le compost ?

Oh oui! Les pelures de gingembre sont un très bon fumier, notamment pour les plantes à fleurs. Beaucoup de gens utilisent les pelures pour créer un bouillon puissant qui peut être ajouté à absolument n’importe quoi, y compris le mélange de jus, la préparation de cocktails et la cuisson à la vapeur de légumes.

De la même manière que les pelures de gingembre peuvent être utilisées à la maison, elles peuvent également être utilisées à l’intérieur du bac de compostage. Cependant, prenez vos précautions. Premièrement, si le gingembre était pulvérisé avec un herbicide alors qu’il était encore dans le jardin, cet herbicide pourrait encore être présent dans les pelures.

En tant que tel, ne les jetez pas dedans avant de les avoir soigneusement nettoyés pour éliminer l’herbicide. S’il n’est pas enlevé, il sera transporté dans le compost et de nouveau dans le jardin, affectant négativement les autres cultures et le jardin en général.

Deuxièmement, les pelures peuvent contenir des produits chimiques et une acidité qui ne sont pas sans danger pour les micro-organismes et les vers à l’intérieur du compost. Par conséquent, assurez-vous de couper les pelures en petits morceaux pour accélérer le processus de décomposition. S’ils sont laissés entiers, ils mettront beaucoup de temps à se décomposer et à se décomposer, ce qui retardera à son tour la rapidité avec laquelle vous pourrez utiliser votre compost.

Le Zeste de Gingembre : Précautions et Bienfaits

Les zestes de gingembre sont eux aussi compostables et contiennent des nutriments intéressants pour les plantes. Toutefois, ils nécessitent quelques précautions :

• Nettoyage obligatoire : Les zestes de gingembre ayant potentiellement été traités avec des herbicides ou des pesticides, il est indispensable de bien les laver avant compostage pour éviter que des produits chimiques n’atteignent votre sol.
• Découpage en petits morceaux : Comme pour la racine, couper les zestes en petits morceaux accélère leur décomposition et limite les risques de lenteur dans le compost.

Le gingembre peut-il être utilisé comme engrais ?

Oui! La peau d’ail et les pelures de gingembre sont de très bons engrais pour les plantes à fleurs. Nous avons identifié que le gingembre peut faire un excellent compost, qui peut ensuite être utilisé comme engrais.

Bien que le gingembre ne puisse pas à lui seul faire du compost ou fabriquer de l’engrais, essayez plutôt de le composter. Si vous avez utilisé le gingembre sur lui-même comme engrais, il y a de fortes chances qu’il commence à pousser et qu’il prenne probablement le dessus sur vos autres plantes.

Cependant, le gingembre est surtout connu comme pesticide ou pour la lutte antiparasitaire. Le gingembre contient des composés de cétone de zingerone et des huiles qui ont un goût épicé, provoquant une sensation de chaleur, de fièvre et de mort sur le corps de l’insecte. Ce pesticide naturel peut également contrôler d’autres ravageurs tels que les chenilles, les tomates, les sauterelles, les sauterelles, les caillés, les nématodes et l’anthracnose.

Pour fabriquer le pesticide naturel et biologique à base d’ail, commencez par râper ou écraser une paume de gingembre ou environ 50 grammes de gingembre jusqu’à ce qu’il soit lisse. Deuxièmement, préparez environ 3 litres d’eau propre et 12 ml de détergent ou de savon, et mettez le gingembre dans le liquide.

Ensuite, remuez jusqu’à ce que l’eau, le détergent et le gingembre se mélangent. Laissez reposer le mélange pendant une journée. Enfin, filtrez la solution et mettez-la dans un flacon pulvérisateur. Le mélange est votre pesticide naturel et est prêt à l’emploi.

Assurez-vous de le vaporiser sur toutes les parties de la plante affectée le matin ou l’après-midi. Il est également possible de fabriquer un pesticide entièrement naturel à partir du mélange de gingembre, d’ail et de piment vert. La combinaison des trois sera également en mesure de contrôler les pucerons, les nématodes, les chenilles de la tomate, les mouches des fruits, les mouches mineuses, les thrips, les aleurodes et d’autres ravageurs.

Pouvez-vous composter du gingembre pourri ?

Absolument! L’idée derrière le compostage est de faire décomposer ou pourrir un produit, seulement maintenant dans une zone contrôlée, avec d’autres matériaux en décomposition, pour produire un compost bénéfique pour le jardin et les plantes.

Le gingembre pourri est donc à mi-chemin ! Les cellules moisies du gingembre en décomposition ne sont qu’un des nombreux types de micro-organismes qui s’occupent de la décomposition et qui se trouvent bien à l’intérieur du bac de compostage.

Encore une fois, par rapport au gingembre frais qui a un peu épicé qui affectera certains micro-organismes, celui en décomposition a déjà été pris en charge par les micro-organismes nécessaires à cette production particulière. Ils l’aideront donc à se décomposer et, avec le temps, arriveront à un compost sain pour votre jardin.

Cependant, assurez-vous que la pourriture n’est pas due à une maladie qui a affecté le gingembre, car le transférer directement dans le composteur propagera la maladie et contribuera à réinfester votre jardin.

En même temps, soyez prudent car certains insectes nuisibles pourraient survivre dans l’ail infesté et pourri, et pourraient ne pas mourir à l’intérieur du composteur, devenant ainsi une menace pour votre jardin. Si votre gingembre pourrit à cause de l’activité des rongeurs ou des ravageurs, évitez de les jeter à l’intérieur du composteur.

En effet, les parasites suivront le gingembre dans votre tas, où ils pourraient également s’attaquer à d’autres matériaux en décomposition. Cela ralentira également l’ensemble du processus. Par conséquent, comprenez la pourriture et si elle est naturelle, ou s’il s’agit d’une pourriture qui n’est pas nocive à l’intérieur du composteur, alors il est sécuritaire de composter ce gingembre. Si cela ne vous semble pas naturel, prenez des précautions pour éviter plus de mal que de bien

Combien de temps faut-il au gingembre pour se composter ?

On ne sait pas combien de temps il faut au gingembre pour se décomposer complètement, mais la meilleure estimation est de quelques semaines. Cependant, même en arrivant à cette conclusion, certains facteurs peuvent l’allonger.

Tout d’abord, là où le gingembre a été bouilli et broyé en particules plus petites, le processus prendra peu de temps, probablement quelques semaines. Cependant, si le gingembre a été jeté en entier et non coupé, cela prendra plus de temps.

Rappelez-vous, la règle du compostage selon laquelle les articles doivent être coupés en plus petits morceaux pour un compostage rapide et efficace. De plus, le gingembre est épicé et les vers ont tendance à éviter ces aliments épicés ou savoureux.

Le gingembre va donc ralentir considérablement le processus de décomposition de votre compost. Le couper en petits morceaux pourrait avoir un meilleur résultat. De plus, le gingembre n’a pas vraiment besoin de sol pour continuer à pousser et peut continuer à pousser à l’intérieur du compost, s’il est placé en entier.

Deuxièmement, si c’était la racine qui était compostée, elle pourrait continuer à pousser plutôt que d’être compostée. Par conséquent, prenez suffisamment de précautions et tuez la racine avant de l’ajouter au compost, de peur qu’elle ne continue à germer. Enfin, et quel que soit le gingembre, chaque compost prendra plus de temps s’il est relativement plus gros. Le processus peut prendre quelques semaines ou quelques mois pour arriver à un compost complet.

Durée et Facteurs Affectant la Décomposition du Gingembre

Le gingembre est plus long à se décomposer que d’autres déchets alimentaires, surtout s’il est ajouté en gros morceaux. En moyenne, des morceaux de gingembre coupés prennent entre deux et quatre semaines pour se décomposer dans un compostage à chaud. Pour le compostage à froid, ce délai peut s’étendre sur plusieurs mois. En outre, les conditions de décomposition, telles que la température et le niveau d’humidité du compost, influencent le temps de décomposition.

Pour des résultats optimaux :

• Coupez les morceaux de gingembre en très petits morceaux avant de les ajouter au compost, car les gros morceaux résistent plus longtemps.
• Maintenez un bon équilibre entre les matières vertes (comme le gingembre, riche en azote) et les matières brunes (riches en carbone, telles que des feuilles mortes), pour assurer une décomposition uniforme et rapide.

Astuces pour Minimiser les Inconvénients du Gingembre dans le Compost

Le gingembre peut causer quelques désagréments lorsqu’il se décompose, notamment en raison de son odeur :

Réduction des odeurs : Pour limiter les odeurs, il est conseillé d’enterrer les morceaux de gingembre sous d’autres matières compostables.

Gestion des insectes et parasites : Des insectes comme les pucerons et les moucherons peuvent être attirés par le gingembre. Pour éviter cela, placez-le au centre du tas de compost ou utilisez un composteur fermé. Cela limitera l’accès aux insectes et les empêchera de pondre à proximité.

Conclusion

Le gingembre est un déchet compostable, mais il nécessite une préparation minutieuse pour bien se décomposer et éviter les désagréments. En respectant ces étapes, vous pourrez tirer profit de ses nutriments, notamment en azote, qui enrichiront votre compost et favoriseront la croissance de vos plantes. N’hésitez pas à composter aussi bien le gingembre frais que le gingembre pourri, ainsi que le zeste, en suivant les précautions décrites.

Les 5 questions les plus fréquentes sur le compostage du gingembre

1. Peut-on mettre du gingembre entier dans le compost ?

Oui, mais il est recommandé de le couper en petits morceaux. Le gingembre entier met beaucoup plus de temps à se décomposer en raison de sa texture ligneuse et peut même germer dans le compost. Couper le gingembre en petits morceaux facilite la décomposition et évite les repousses indésirables.

2. Le gingembre pourri est-il compostable ?

Absolument ! Le gingembre pourri peut être composté tant que la pourriture n’est pas due à une maladie qui pourrait contaminer le compost. Le gingembre déjà en décomposition est plus facile à intégrer au compost, car les micro-organismes présents accélèrent la décomposition.

3. Pourquoi éviter le gingembre dans le lombricompostage ?

Les vers n’aiment pas les matières épicées comme le gingembre. Son odeur et son goût peuvent repousser les vers rouges, essentiels au lombricompostage, et ralentir la décomposition. Il est donc préférable de réserver le gingembre pour le compostage traditionnel ou à chaud.

4. Peut-on composter les zestes de gingembre ?

Oui, les zestes de gingembre sont compostables et riches en nutriments. Cependant, il est important de bien les laver pour éliminer tout pesticide ou herbicide et de les couper en petits morceaux pour une décomposition plus rapide.

5. Le gingembre dans le compost attire-t-il les nuisibles ?

Le gingembre peut attirer certains insectes, comme les moucherons et les pucerons, en raison de son parfum. Pour minimiser cela, il est conseillé d’enterrer les morceaux de gingembre sous d’autres déchets organiques et de surveiller régulièrement le compost si celui-ci est en tas ouvert.